江津市『TRATTORIAキツツキ』特別な日に利用したくなる隠れ家風レストラン

今回は、やっと行くことができた♡ずっと行ってみたかった♡江津市浅利の山里の中に佇む『イタリア料理店 TRATTORIAキツツキ』にてランチをした様子をお届けします。

夫さん誕生日のお祝いで利用しました。

完全予約制の大人気レストラン！！

こちらのお店は、完全予約制。
そのため土日は人気が高く、タイミングを失うともう満席になってしまったりと、2020年オープンしてから行ってみたいお店TOP10（私の個人的なランキング♪）の中に入っていたレストランでした。

結論から言うと、めっちゃ良かった！！
最初のスープがなんとも優しいこと！風邪の日とかこれ飲みたいなぁ～前菜のお野菜の美味しいこと！！そしてパスタも最高！！デザートは美味しいのはもちろんだけど、めちゃくちゃかわいかった！！

コースで出てくるお皿、椅子もかわいくて良き～
トイレのドアのキツツキマークもいいな～。
あとトイレの中に飾ってあった野菜のカレンダー（写真はないので、ぜひお店に行って確認してみてみてね！）がめちゃくちゃオシャレだった！！これは夫さんと良かったよね！あのカレンダーと帰り道、盛り上がりました(笑)

そして店内から見える木々と田んぼの景色が目の前に広がり、ゆったりとした時間が流れる雰囲気が満足度を上げるポイントにもなっているな、と感じました。

ぜひまた利用したいな♡お友達にもおススメしたい♪と感じた素敵なお店でした。

ランチメニューについて

ランチメニューは、2種類あります。
・FIORE フィオーレ ¥2,500
スープ
前菜の盛り合わせ
パスタ料理（自家製パン付）
デザート
カフェ

・BOSCO ボスコ ¥4,200
スープ
前菜の盛り合わせ
パスタ料理（自家製パン付）
メイン料理
デザート
カフェ

私たちは今回、FIORE フィオーレメニューで利用しました。
私は、元々たくさん食べられる体質なのですが、最近年齢のせいか胃袋が小さめになったのか、あまり食べられなくなってしまって…FIORE フィオーレを選択しました。
あぁ、でも！！メイン料理もすご～～～～く気になったので次回は、ランク上のBOSCO ボスコを楽しんでみたいな♪

夫さんの感想

ここからは、夫さんの感想を載せておきますね♪

初めて来たレストラン。
店内の席に着くと、メニューの説明があり、パスタ料理、デザート、カフェメニューを複数の中から選び注文しました。
そして、丁寧に作られた料理が一皿ずつ届けられます。

【メニューの内容はこちら】
1.スープ「ニンジンのスープ」
2.前菜の盛り合わせ
3.パスタ料理「おおち山くじらと小松菜のラグー ボロネーゼ ペンネ」※自家製パン付き
4.デザート…私「温かいチョコレートケーキ カシスソース」妻「モグモグファーム産 苺のメリンガータ」
5.カフェ…私「珈琲 出雲STRINGS Coffee グァテマラ 深煎り」妻「紅茶 出雲 西製茶所 穏やかな渋み」

※こちらのコースは私たちが行った日のものです。季節ごとなどで、内容の変更もございます。

最初の一口は「ニンジンのスープ」。タイムが少々ふりかかっている優しい味のとろみのあるスープです。決して個性が際立つ味ではありません。素材を生かす料理がこの後も続くのだろうという期待が膨らみます。

二皿目の「前菜の盛り合わせ」はワンプレートにサラダと小ぶりな付け合わせ群が乗った見た目も色鮮やかな一皿。
前菜とはいえ、野菜好きの私にはお馴染みの食材でもこんな食べ方があるなんてと驚かされるばかり。
特に里芋を揚げた一品は一つだけ熱々の料理でサラダプレートに味のメリハリができていました。

また卵焼きのように見える一品はなんとカリフラワーです。はんぺんをもっと柔らかくした食感で食べたことない料理でした。

さて、いよいよパスタの登場です。4種類から選びましたが結構悩みました。
その中から「おおち山くじらと小松菜のラグー ボロネーゼ ペンネ」を選択。山くじらは猪肉です。ラグーは初めて聞く言葉でしたが調べると煮込む意味だと知りました。

猪肉は獣臭さがありそうなイメージですが、細かく刻まれていて食べやすいサイズです。ペンネも家ではほとんど食べないので久しぶりの食感です。

そして別皿で付いてきた自家製パン。外は歯応えありの中はしっとり、半分に切れ目がありこれは完全にラグーソースを乗せて食べてくれと言わんばかり。邪道と思われたってその欲望には抗えられません。大正解でした。もちろんパスタ料理としても大満足です。

デザートに選んだ「温かいチョコレートケーキ カシスソース」は、勝手に普通の三角形を想像していたのですが、目の前に表れたのは円筒形をしたケーキ。

ナイフが付いてきたのでそっと差し込んでみるとこれまたしっとり素地だと勝手に思い込んでいた想像が覆される展開に。外側のサクッとからいきなりナイフがスッと落ちていって中からチョコレートソースが溢れ出ました。
びっくり焦ってカシスソースと混ざった部分を食べてみると甘みと酸味が組み合わさった美味しいケーキに早変わり。そして深煎りのコーヒーと相性がぴったりでした。

苺を使ったデザートもかわいいスイーツだった♡

ちなみに私（妻）のデザートは「モグモグファーム産 苺のメリンガータ」をチョイス。
どんなスイーツが出てくるのか楽しみにしていたら、可愛らしいメレンゲのお菓子でした！

かわいい！！かわいすぎる！！とテンションが上がりいつもよりたくさんシャッターを切ってしましました(笑)

お味はというと…サクサクのメレンゲが口の中でシューって溶ける感じ。
甘くて、苺の酸味との相性ばっちり！！飲み物で選んだ紅茶ともバッチリ合いました♪

また行きたいと思った素敵なレストランだった♬

夫婦で久々にコースのレストランへ訪れました。
たまにはゆっくり特別な時間を大切な人と、食事を楽しむのもいいな～と帰りの車の中で話しました。
またぜひ行きたい場所です。島根って、まだまだたくさんいいところがあるな～。

イタリア料理店 TRATTORIAキツツキについて