【出雲市平田町・パン教室 ル▪モモン】クリスマスにピッタリ♬パネトーネとベーコンエピリングを作ったよ！！

出雲でパン教室があるのを知って、行ってきましたよ♪
『パンのお店　ル▪モモン』という黒猫ちゃんのかわいい看板が目印の教室。

しかも♡今月は12月！
クリスマス用のパンを教えてくれるコースがあったのでそちらに参加してみました。

教室の雰囲気はこんな感じ

私が行った日は、もう一人生徒さんがいらっしゃって先生と3人で和やかな教室でした。

料理もそんなに得意な方ではないタイプなため、もちろんパン作りも初心者。
そんな私でもわからない所は気軽に聞くことができ、うまくいかない所は先生に直していただいたり手取り足取り教えていただきました～◎

パンって発酵の時間もあるため、捏ねたり成形の後はちょっとベンチタイムも。

その間も、美味しいパン屋さんの話(この間松江の〇〇のパン屋さんに行ったんだけど、おいしかったんですよ～とか）、カフェの話など情報交換をしたり・・・
パン教室に来るからには、パン好きが集まるわけで♡
作る以外にも同じ興味の方とおしゃべりができて楽しい時間が過ごせました♪

今回作ったパンはこちら～その①『パネトーネ』

シュトーレンなら聞いたことあったし、食べたこともあったのですが、『パネトーネ』って…何！？と思って調べてみると…

パネトーネとは…クリスマスシーズンにイタリア・ミラノで食べられる伝統菓子なんだって！

写真を見る感じハード系のパンかな？と思ったら全然違いました。
発酵バター、卵黄、ドライフルーツ漬けがしっかり入った、ふんわりサックリしたティータイムにピッタリのパンでした！！
そして！！なんかリッチな気分になれるのよね。

大きめサイズを作って、持ち帰りすることができたんだけど、その夜のうちに家族で瞬殺ペロッとおいしくいただき無くなりました♡

このパン、クリスマスだけじゃなくても普通に食べたいな～あんまりパン屋さんで見たことないかもな。
柔らかいパンなので、ハード系苦手な人もおすすめ♪

その②『ベーコンエピリング～クリスマスリースバージョン♡』

ベーコンエピリングはクリスマスリースのように丸くかわいく成型しました。

たっぷりマスタード、クリームチーズ、ベーコンを詰め込んで成形◎

丸くした後、はさみでリースになるように切れ込みを入れていきました。
私は太め幅にカットしてたら、もう一方の生徒さんが細かくカットしてて・・・

お～そっちの方がいいね！！と一緒に学ぶ同士で分かることもあったり。
家で一人で作るのとは違って、そういった発見もあったりしていいな～と感じました。

焼きあがった後は、試食タイム♬

焼き上がりのとっても美味しい出来立てを試食しました♡

どちらのパンも美味しかった～
特に『パネトーネ』！！
カットしてみると中にごろごろドライフルーツが入っていて豪華でした！！
こうしたほうがよかったかな～など反省点なども踏まえてそれぞれ感想を話すこともでき良かったです。

教室に参加してみたい方は…

教室に参加してみたい方は、ル▪モモンさんのInstagram、または公式ラインに登録すると詳細をチェックできますよ☆