いちご好き集まれ！『VIEW&CAFE Shinwa』和田珍味本店へ♬パンケーキ～ソーダまでいちごフェア春限定で食べられるよ！

3月に入り、春はもうすぐですね！
島根県大田市の海が見えるカフェといえば…
五十猛町にある『VIEW&CAFE Shinwa』和田珍味本店♡

3月〜春のいちごフェアがスタートし、期間限定メニューが登場しております♫

今回は、『VIEW&CAFE Shinwa』和田珍味本店様にお声がけ頂き、（ありがとうございます！）いちごフェアの4商品を食べてきた様子をご紹介します♫

去年の夏にも呼んで頂きかき氷レポートしております。
こちらも合わせてどうぞ！

いちごフェアメニューは4つあります。
SHINWAパンケーキ　いちご
SHINWAプリン　いちごのせ
いちごサンデー
いちごソーダ
いちごフェアは3～4月中旬までの限定メニュー♪
『VIEW&CAFE Shinwa』和田珍味本店について

いちごフェアメニューは4つあります。

・SHINWAパンケーキ　いちご
・SHINWAプリン　いちごのせ
・いちごサンデー
・いちごソーダ

どのメニューのいちごも大田市の『コッシーふぁーむ』さんの紅ほっぺを惜しげもなく使っています。
しかも結構しっかりとしたサイズ感！

では、一つずつメニューの紹介をしていきますね♪

SHINWAパンケーキ　いちご

VIEW&CAFE Shinwaさんの看板スイーツ［SHINWAパンケーキ］。
パンケーキの中はふわっと、外はカリッと食感で大人気メニューであります。

今回のいちごフェアでは、パンケーキの上に大きめ紅ほっぺがふんだんにのっています。
見た目も可愛くて写真映えするテンションが上がります♬

実は、いちごの下には、生クリームとパイ生地が挟んであります。
この隠れたパイ生地はサクサクの味変を楽しむためだと思いきや…

熱々のパンケーキの上にそのままいちごをのせてしまうと、お客様が召し上がる頃には、いちごがぬるく温まってしまうのだそうです。

メニュー開発するスタッフの中で、「いちごは冷たいままで食べたい！！」とシェフに伝えたところ、パイ生地を間に挟むように工夫し、『SHINWAパンケーキ　いちご』が完成しました。
まさにいちごファーストのパンケーキのひと皿となっております！

そして小皿には自家製いちごジャムがついています。いちごにいちごジャムをかけてダブルストロベリーの完成です。

パンケーキ自体は甘さ控えめにしてあり、いちごの酸味と生クリームとジャムの甘さでちょうどよく調整してあるところが美味しい～♪と感じるポイントなのかもしれません。
そして、コーヒーや抹茶ラテとも相性も良かったですよ♡

食べてみて個人的に感じたのは、カフェで利用ももちろんおすすめですが、休日の朝10時くらいから、少し遅いモーニングとして食べに来てもいいかも！と。（ちなみにお店のオープンも朝10時からです）
たっぷりいちごのビタミンを朝から食べて体に取り入れることによって、元気な一日が過ごせそうだな～と思いました。（気持ちも明るくなれそう！！）

SHINWAプリン　いちごのせ

こちらもお店で人気！
甘いカラメルと弾力性のある少し固めのレトロプリン。懐かしくなる味わいが癖になります。
カラメルソースに浮かんでいるかのように…そして、大きな赤いいちごが、まるでプリンのお城の天守閣みたいに見えました。（誰か同じこと思ってくれたら嬉しいな…♡）

SHINWAプリン　いちごのせとコーヒー — コーヒーと一緒にご注文がおすすめ♪

いちごサンデー

ファンの多いソフトクリームとのコラボ商品です。
紅ほっぺの酸味と甘いバニラがよく合っていて、お互いの個性を引き立てています。
今回恐らく初めて、こちらのソフトクリームを食べたと思うのですが、これがめちゃくちゃ美味しい！
「こんなになぜ美味しいのですか！？」と感激してお聞きしてしまったほど！！
このソフトクリームは、開店当初（20年前くらい）からこだわって選んで仕入れているもので、（ソフトクリームのランクの中でも上の物らしい…）1度召し上がってもらった方は気に入ってくださる方も多く、リピート率も高めなんだそう！！

そしてここにもいちごジャムがたっぷり！！
少し溶けて全体が混ざり合ってきてからも美味しさが続き、最後まで美味しく完食できました。